Μέλι
Θανάσης Παιδής: Μοναδικό παγκοσμίως το μέλι Ολύμπου
Την ανάγκη ανάδειξης των μοναδικών ιδιοτήτων που έχει το μέλι Ολύμπου, οι οποίες έχουν πλήρως πιστοποιηθεί από την επιστημονική έρευνα, επισημαίνει με παρέμβασή του ο Θανάσης Παιδής. Άλλωστε είναι γνωστό ότι ο κ. Παιδής συντέλεσε σημαντικά ώστε να δοθεί η εκκίνηση σ’ αυτήν την πορεία, ενώ για το συγκεκριμένο θέμα είχε – και θα συνεχίσει …
Στο 11ο Φεστιβάλ Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας η Περιφέρεια
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η παρουσία της Περιφέρειας Θεσσαλίας στο 11ο Φεστιβάλ Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα και αποτελεί τη μεγαλύτερη και σημαντικότερη διοργάνωση του μελισσοκομικού τομέα την νοτιοανατολική Ευρώπη. Πρόκειται για μια έκθεση η οποία διοργανώθηκε για ενδέκατη χρονιά και προσέλκυσε χιλιάδες επισκέπτες από Ελλάδα και χώρες της Ευρώπης, με στόχο την …
Το μέλι Ολύμπου αποκτά ξεχωριστή ταυτότητα
Ολοκληρώθηκε η μελέτη των μηχανισμών της αντιβακτηριακής δράσης μελιών της ευρύτερης περιοχής του Ολύμπου έναντι παθογόνων βακτηρίων, η οποία εκπονήθηκε από το Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με τη στήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας. Η μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Εργαστήριο Βιοτεχνολογίας Μικροβίων – Μοριακής Βακτηριολογίας και Ιολογίας με επιστημονικό υπεύθυνο τον Επίκουρο Καθηγητή Δημήτριο …
Στο 8ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού συμμετείχε η Περιφέρεια Θεσσαλίας
Δυναμικό παρόν έδωσε η Περιφέρεια Θεσσαλίας στο φετινό 8ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας, που διοργανώθηκε στις 2-3 & 4 Δεκεμβρίου 2016 στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας και το περίπτερο αποτέλεσε πόλο έλξης και χώρο συνάντησης Θεσσαλών επισκεπτών και αλλά και επιχειρηματιών ολόκληρης της χώρας. Το περίπτερο της Περιφέρειας ήταν πλούσιο σε είδη μελιού …
Στο 8ο Φεστιβάλ Μελιού συμμετείχε η Περιφέρεια Θεσσαλίας
Το αδιαχώρητο έγινε στο 8ο Φεστιβάλ Μελιού στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στον Πειραιά την 2,3,4 Δεκεμβρίου. Χιλιάδες καταναλωτές αλλά και μελισσοκόμοι πέρασαν δημιουργώντας ένα απίστευτο μποτιλιάρισμα στους διαδρόμους του ΣΕΦ ρωτώντας να μάθουν, να δοκιμάσουν και στο τέλος να προμηθευτούν διάφορες προελεύσεις και ποιότητες μελιού ,κηραλοιφών, σκευασμάτων πρόπολης, σαπουνιών μελιού και δεκάδων άλλων προϊόντων …
Στο 8ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού η Περιφέρεια Θεσσαλίας
Η Περιφέρεια Θεσσαλίας, στο πλαίσιο της ανάδειξης και προώθησης των τοπικών προϊόντων, πρόκειται να συμμετέχει με δικό της περίπτερο στο 8ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, που θα διεξαχθεί στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στον Πειραιά στις 2, 3 και 4 Δεκεμβρίου 2016. Το Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, αποτελεί την μεγαλύτερη και …
Έρευνα για την αντιβακτηριακή δράση των μελιών του Ολύμπου
Στη διερεύνηση των μηχανισμών της αντιβακτηριακής δράσης μελιών της περιοχής του Ολύμπου έναντι παθογόνων βακτηριών προχωρά η Περιφέρεια Θεσσαλίας, μετά την προγραμματική σύμβαση που υπέγραψε ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας κ. Κώστας Αγοραστός με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας την εκτέλεση του εν λόγω ερευνητικού έργου. Με δεδομένο ότι ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα στην αντιμετώπιση λοιμώξεων, ιδιαίτερα των …