Ζυθοποιία Πηνειού

Μία ιδιαίτερα σημαντική διάκριση για τη Ζυθοποιία Πηνειού αποτελεί η νέα πιστοποίηση AFQ (ActivityFoodOxy Quality), που απέσπασαν craft μπίρες της, επιβεβαιώνοντας τη βιοδραστική και αντιοξειδωτική δράση της σύνθεσής τους. Ηπιστοποίηση AFQ αφοράτρόφιμακαιποτάπουαξιολογούνταιμέσω εξειδικευμένων εργαστηριακών αναλύσεων ως προς τοαντιοξειδωτικόκαιβιοδραστικότουςπροφίλ, αναδεικνύονταςπροϊόνταπουξεχωρίζουνόχιμόνογιατηγεύσηκαιτηνποιότητάτους, αλλάκαιγιατηλειτουργικήτουςσύνθεση. Η αξιολόγηση AFQ βασίζεται στην ανάλυση παραμέτρων που σχετίζονται με την παρουσία εγγενών αντιοξειδωτικών και …