Κυρία Υπουργέ, Την επανίδρυση της γαλακτοκομικής σχολής στην Ελασσόνα ζητούν οι κτηνοτρόφοι της περιοχής, μετά από επικοινωνία τους μαζί μας, παρακολουθώντας στα τοπικά ΜΜΕ την πολιτική εκμετάλλευση και τις αγκυλώσεις στο παραπάνω θέμα, τόσο από την πλευρά του Υπουργείου Παιδείας, όσο και από τους τοπικούς φορείς. Όπως μας τόνισαν οι ως άνω, υπάρχει έντονο ενδιαφέρον για την λειτουργία γαλακτοκομικής σχολής στην Ελασσόνα, καθώς, θεωρούν ότι, η τυροκομία μπορεί να προσφέρει επαγγελματική αποκατάσταση στην περιοχή τους.
Οι περισσότεροι ενδιαφερόμενοι διαθέτουν (οι ίδιοι ή οι οικογένειές τους) κάποια ζώα και θέλουν να μάθουν περισσότερα γύρω από την παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων. Επιθυμούν να αποκτήσουν τις απαραίτητες γνώσεις, ώστε να λάβουν σχετική «βεβαίωση επαγγελματικής κατάρτισης» και έτσι να προβούν στην απόκτηση «πιστοποίησης παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων», θεωρώντας ότι, η παραπάνω διαδικασία είναι απαραίτητη για την βελτίωση της εξωστρέφειας και της ανταγωνιστικότητας των τοπικών γαλακτοκομικών προϊόντων στην εγχώρια και ευρωπαϊκή αγορά.
Με δεδομένα όλα τα παραπάνω,
Ερωτάται η κ. Υπουργός:
Προτίθεσθε να λάβετε τις απαραίτητες πρωτοβουλίες για την επαναλειτουργία της γαλακτοκομικής σχολής στην Ελασσόνα;
Ο ερωτών Βουλευτής
Κυριάκος Βελόπουλος